Puding roti strawberry

Bahan:

17 lmbr roti tawar

250 g mentega tawar

100 g tepung roti

90 g gula palem

1 kg strawberry segar,cincang

1 sdt kulit jeruk lemon parut

½ sdt kayu manis

75 g selai strawberry

2 sdm air

Cara membuat:

1.       Susun roti tawar didasar dan disisi loyang secara rapi

2.       Lelehkan  100g mentega lalu tuang didasar loyang lalu diamkan.

3.       Isi: 100 g mentega tawar lelehkan bersama tepung ,masak hingga kecoklatan.Lelehkan sisa mentega dengan gula palem hingga gula larut lalu masukkan strawberry dan masak hingga strawberry menjadi bubur,angkat lalu masukkan kulit jeruk,kayu manis dan adonan tepung roti,aduk rata,angkat

4.       Tuang adonan ke dalam loyang hingga hampir penuh lalu panggang  selama 40 menit hingga matang,angkat dan dinginkan.

5.       Panaskan selai strawberry dengan air..lalu tuangkan diatas puding