Mayonaise tahu

 (5 orang)

Bahan:

200 g tahu,kukus

1         kuning telur rebus

1 resep mayonaise

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

½ sdt mustard

½ bgks kaldu

1 sdm cuka

Acar bawang bombay:

½ sdt cuka

1sdt gula

¼ sdt garam

25 g bawang bombay,iris membulat

Isi:

200 g daun selada pototng kecil

400 g kembangkol,rebus

2 bh tomat irismembulat

100g keju parut

Cara membuat:

1.haluskan tahu bersama kuning telur dengan blender.lalu campur dengan mayonaise,gula pasir,garam,mustard,sari kaldu serta cuka.Aduk hingga rata

2. acar bawang bombay:campur cuka,gula dan garam aduk rata masukkan bawang bombay aduk rata

Atur daun selada,acar bawang,kembang kol,taburan keju pada mangkuk.Siram dengan saus mayonaise