Pai kentang

 (16 orang)

Bahan:

6 siung bwng merah,iris halus

150 h kacang hijau,rendam air

100 g wortel,kupas,parut

150 g daging cincang tanpa lemak

1500 ml air

½ sdt maizena,cairkan dengan 2sdt air

350 g kentang rebus,kupas, haluskan

2 sdm susu bubuk formula

2 sdm keju parut

Cara membuat:

1.       Rebus bawang merah,kacang hijau,wortel dan daging cincang dalam air sampai lunak.Tuangkan cairan maizena dan aduk sampai mengental

2.       Sediakan pinggan tahan panas ukuran 16x 14x4 cm olesi dengan margarin.Tuang adonan kedalam mangkuk

3.       Tutup bagian atasnya dengan kentang halus taburi keju parut

4.       Panggang dalam oven dengan panas 140 derajat selama 20 menit samppai berwarna coklat keemasan,hidangkan