Pai isi buah

Bahan:

Kulit pai 1 bagian(lihat pai kacang pecan)

Buah:

50 g nanas potong dadu

50 g pepaya,potong dadu

50 g mangga potong dadu

50 g belimbing iris tipis

50 g kiwi kupas iris bulat

50 g markisa

1 kaleng lecii kalengan,iris bulat

Vla:

400 ml susu

1 sdt vanili

4 btr kuning telur

100 g gula pasir

2 sdm roda biru

2 sdm maizena

1 bungkus jeli

Gula secukupnya untuk jeli

Cara membuat:

1.       Vla: rebus susu dan vanili hingga mendidih.Kocok kuning telur dan gula paasir hingga kental lalu masukkan tepung terigu dan maizena.Masukkan susu lalu kocok hingga rata dan mendidih ,angkat

2.       Masak 1 bungkus jeli putih dengan air dan gula secukupnya sampai mendidih,angkat

3.       Tuang vla ke dalam kulit pai hingga ¾ penuh lalu isi dengan aneka buah dan oleskan sedikit jeli putih agar buah tidak gampang tumpah