Bahan:
50 g mentega,cairkan
25 g gula palem
100 g biskuit coklat,hancurkan
Jeruk lemon iris tipis
Gula pasir halus
Isi:
15 g gelatine bubuk
2 sdm air panas
350 g cream cheese
75 g gula halus
1 jeruk lemon,parut kulitnya
4 sdm air jeruk lemon
150 ml krim cair
Cara membuat:
1.
Siapkan loyang pring form yang berdiameter 18 cm
dan tinggi 7 cm olesi mentega
2.
Campurkan mentega cair,gula palm,hancuran
biskuit ratakan dan padatkan pada loyang
3.
Isi panci dengan air mendidih,tim gelatin dengan
air panas sampai gelatin melarut semua
4.
Kocok krim cheese dan gula halus,parutan kulit
jeruk,air jeruk sampai mendidih menjadi adonan lembut terus kocok
5.
Kocok pula krim didalam mangkuk lain sampai
mengembang dan campurkan dengan cream cheese sampai rata,masukkan loyang
ratakan,dinginkan
6.
Keluarkan dari cetakan dan hias atasnya dengan
irisan jeruk,hidangkan dalam keadaan dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar