(3 orang)
Bahan:
100 g kacang merah segar
200 ml susu cair dari 1 ½ sdm susu
bubuk formula
50 g gula pasir
¼ sdt parutan kulit jeruk
Cara membuat:
1.
Rebus kacang merah dalam air,sampai
lunak.Tambahkan air masukkan dalam blender dan haluskan
2.
Tambahkan susu dan gula pasir,jerang diatas api
dan aduk sampai mengental,bubuhi parutan kulit jeruk,angkat
3.
Hidangkan dengan saus mangga
Sebelum kacang direbus sebaikkanya
direndam dahuku selama setengah jam kemudian rebus kacang beserta air rendaman
agar cepat empuk
Saus mangga
Bahan:
50 g daging buah mangga potong dadu
2 sdt air jeruk pontianak
150 ml air
3 sdm susu bubuk formula
90 ml air
2 sdt tepung maizena cairkan dengan
2 sdm air
Cara membuat:
1.
Campur potongan mangga,air jeruk dan air
masukkan blender,haluskan
2.
Campur pula susu bubuk dan air.jerangkan sampai
mendidih tuang cairan tepung maizena aduk sampai mengental,angkat aduk sampai
dingin
3.
Tambah sari buah mangga aduk sampai rata
4.
Tuangkan saus diatas bubur kacang merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar