Rabu, 27 Juni 2012

sup krim jamur dengan sayuran

bahan:
2 sdm butter
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 sdm tepung terigu
1 ltr kaldu ayam
1 kaleng jamur kancing (jenis jamur bisa diganti sesuai keinginan)
2 bh jagung manis rebus,sisir
1 bh wortel potong dadu kecil
8 bh buncis potong dadu kecil
1 tangkai peterselli (bisa diganti seledri) rajang halus
garam,merica secukupnya
1/2 sendok teh biji pala

cara membuatnya:

  1. haluskan bawangn merah,putih.tumis dalam butter hingga harum,tambah tepung,aduk hingga tepung berwarna agak kekuningan
  2. tuangkan kaldu sedikit demi sedikit,aduk sampai tidak bergerindil tambahkan wortel,jamur,buncis dan jagung ,garam,merica,pala dan peterselli
  3. masak kembali hingga semua bahan matang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar