sup udang jeruk nipis

11/2 L kaldu ayam/ sapi
1 buah tomat potong kasar
2 tangkai daun seledri, ikat simpul
1 tangkai daun bawang potong kasar
250 g udang sedang kupas, kerat punggungnya, rebus sebentar
100 g tauge
50 g kapri
 1sdm air jeruk nipis
garam,merica secukupnya
3 siung bawang putih memarkan

cara membuat

1. rebus kaldu bersama tomat, daun seledri, daun bawang, bawang putih, garam dan merica
2. masukkan udang, kapri, auge masak hingga mendidih
3. masukkan air jeruk nipis aduk, angkat dan sajikan