100 g daging kepiting
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus sambal
1 sdm jeruk nipis
500 cc air kaldu ayam
5 buah tomat,rebus sampai lunak saring
1/2 buah bawang bombay,cincang halus
2 siung bawang putih,cincang halus
2 iris tipis jahe
garam dan merica secukupnya
2 sdmmargarin
3 sdm tepung terigu
cara membuat
- tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum,lalu masukkan tepung terigu sekaligus,aduk cepat hingga kecoklatan
- tambah air kaldu sedemi sedikit sambil terus diaduk sampai kental.Tambahkan air tomat,daging kepiting,kecap ikan, saus sambal, garam dan merica
- sebelum diangkat tambahkan perasan air jeruk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar