30 g daun katuk,potong halus
200 g daging ayam cincang (bisa diganti sapi)
1 btr telur
100 g tahu putih haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica
isi
100 g wortel potong dadu
50 g jagung manis pipil
1 tanglai daun bawang
1 liter kaldu ayam/ sapi
bawang goreng
cara membuat
- campur daun katuk, ayam cincang, telur, tahu, garam dan merica. aduk dan campur sampai rata lalu bentuk bulat
- didihkan kaldu lalu masukkan bola2 katuk sampai bola2 mengembang
- masukkan wortel, jagung manis dan daun bawang.Masak sampai matang
- hidangkan dengan bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar