sup oyong bola-bola tahu

300 g tahu putih, haluskan
1butir telur
garam merica secukupnya
minyak goreng
1 liter air kaldu
300 g oyong, potong bulat
1 tangkai daun bawang iris halus
1 buah tomat potongpotong
garam,pala,merica secukupnya

cara membuat

1. buat bola tahu: campur tahu bersama telur, garam, dan merica. Aduk dan uleni sampai rata, lalu bentuk bulat-bulat seperti bakso. Goreng sampai matang dan kering
2. masak kaldu bersama daun bawang, tomat, garam dan merica, pala sampai mendidih
3. masukkan oyong, masak sampai matang. tambahkan bola tahu masak sampai mendidih.angkat